Un menu cartaceo sembra perfetto appena esce dalla tipografia, ma da quel momento inizia già a diventare obsoleto. Un piatto viene tolto dal menu, un fornitore aumenta i prezzi o viene proposta una specialità stagionale. Ad ogni modifica ci si chiede se valga la pena ristamparlo. Un codice QR su ogni tavolo risolve questo problema in modo definitivo.
Perché conviene un menu digitale
- Sempre aggiornato: variazioni di prezzo, nuovi piatti o specialità esaurite possono essere aggiornati immediatamente, senza dover sostituire i menu su ogni tavolo.
- Costi di stampa ridotti: invece di far stampare regolarmente nuovi menu, un codice QR, una volta creato, viene riutilizzato in modo permanente.
- Multilinguismo senza sforzi aggiuntivi: un menu digitale può essere offerto in più lingue con il minimo sforzo – pratico per le attività con clientela internazionale, senza dover predisporre un menu cartaceo separato per ogni lingua.
- Migliore presentazione dei prodotti: a differenza della versione cartacea, un menu digitale consente di inserire foto di alta qualità, informazioni sugli allergeni e sui valori nutrizionali o brevi descrizioni, senza che il menu risulti sovraccarico.
- Vantaggio igienico: non c’è un oggetto fisico condiviso che passa da un tavolo all’altro.
Come configurare il menu digitale
- Rendere disponibile il menu sotto forma di pagina web chiara o di file PDF – sul proprio sito web o direttamente con il tipo di codice QR “Menu” di QRown, che include già sezioni, prezzi, allergeni, l’indicazione “esaurito” e più lingue.
- Creare con un account QRown gratuito un codice QR dinamico che rimandi a questa pagina.
- Scegliere il design e i colori in linea con la propria immagine aziendale.
- Posizionare il codice su espositori da tavolo, tovagliette o direttamente sul tavolo (ad es. come piccolo espositore plastificato).
Consigli pratici di progettazione
- Call-to-action chiara: una breve indicazione come “Scansiona il menu” accanto al codice aumenta il tasso di utilizzo, poiché non tutti gli ospiti riconoscono immediatamente un codice QR come accesso al menu.
- Dimensioni facilmente leggibili: poiché il codice viene solitamente scansionato da breve distanza al tavolo, sono sufficienti pochi centimetri di lunghezza del lato (vedi a questo proposito il nostro articolo sulle dimensioni adeguate del codice QR).
- Materiale resistente alle intemperie per gli spazi esterni: per terrazze e spazi esterni si consiglia di utilizzare materiale laminato o rivestito, affinché il codice rimanga leggibile in modo affidabile anche in presenza di umidità.
- Prevedere un'alternativa per gli ospiti senza smartphone: uno o due menu stampati per ristorante fungono da opzione di riserva, garantendo che nessuno venga escluso.
Il vantaggio di un codice dinamico rispetto a un semplice link PDF
Se il menu viene integrato tramite un codice QR dinamico, la destinazione del link può essere modificata in qualsiasi momento – ad esempio dal menu del pranzo a quello della cena – senza dover modificare il codice stampato stesso. Un codice stampato una volta e distribuito a tutti i tavoli rimane così valido per anni, indipendentemente dalla frequenza con cui cambia il menu vero e proprio.
Utilizzare i dati di scansione come base decisionale
Le statistiche di scansione consentono inoltre di individuare in quali fasce orarie del giorno il menu viene consultato con maggiore frequenza: un utile punto di riferimento per la pianificazione del personale durante le ore di punta. Se l’utilizzo complessivo rimane inferiore alle aspettative, ciò può indicare un posizionamento troppo poco visibile o la mancanza di un testo esplicativo.
Crea subito il tuo menu digitale
Crea il codice QR adatto al tuo ristorante direttamente nell’editor QRown – compreso un design personalizzato che si adatti alla tua immagine aziendale.
Metti in pratica questo articolo con QRown:
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